معرفی رفرکتومتر آزمایشگاهی
تجهیزات آزمایشگاهی بازیان
تجهیزات آزمایشگاهی بازیان
رفــراکــتـــومــتـــر (Refractometer) از دو کــلــمــــه (Refract(o بــه مـعـنــی شـکـسـتــن و Meter بـه معنـی سنجش تشکیل شده است و در کل به معنی شکست سنج است.
تعیین میزان چربی ، قند خون ، پی بردن به میزان اوره و پروتئین خون ، میزان نمک موجود در آن و غلظت مایعات در بیماران از جمله مواردی است که نـیـاز به سنجش دقیق دارد. به منظور اندازه گیری مـوارد ذکـر شـده مـی تـوان از دسـتـگـاه رفـراکتومتر استفاده کرد.
کارکرد و خواندن رفراکتومتر بسیار آسان است و نیازی به تجربه و مطالعه فراوان ندارد. یک یا دو قـطـره از مایع حاوی ماده حل شده در آن را روی صفحه شیشه ای حساس دستگاه ریخته ، درپوش مـحـافـظ را بـسـتـه و صفحه شیشه ای را مقابل نور مستقیم آفتاب یا نور مصنوعی قرار داده و پس از خـوانـدن از روی عـدد بـریـکس نشان داده شده به جدول بریکس (Brix) مراجعه تا میزان درصد وجود آن مـاده در مایع مشخص شود. استفاده از جدول تـصـحیح حرارتی نیز کمک مؤثری است که با آن میتوان دقت آزمایش را بالا برد.
بریکس واحدی است که بیان کننده مقدار ذرات جامد موجود در یک محلول است و اصولا به غلظت و ویسکوزیته وابسته است.
رفراکتومتر وسیله ای آزمایشگاهی است برای تعیین میزان ناخالصی ماده یا مواد حل شده در آب که با روش عبور تابش نور از لایه ای از آن مایع که ماده مـــورد نـظـــر در آن حـــل شـــده و عـبـــور انـکـســاری (شکسـت) از منشور شیشه ای به کار می رود.
در علوم آزمایشگاهی امروز با استفاده از رفراکتومتر علاوه بر قند می توان چربی ، شوری ، PH آب و حتی ارزش غذایی را به دست آورد. همچنین میزان اوره و پروتئین خون ، میزان نمک موجود در آن و غلظت مـایعـات را نیـز مـی تـوان بـا استفـاده از رفـراکتـومتر اندازهگیری کرد.
امروزه رفراکتومتر در صنعت کاربرد زیادی پیدا کرده است ، بطوریکه از این دستگاه برای تعیین غلظت کربوهیدراتها ، گوگرد در لاستیک ، سیلیسیوم در شیشه های سیلیکاتی ، تخمین درجه سیرناشدگی روغنهای نباتی و همچنین تعیین درصد کربن در ترکیبات آلی و نفتی بکار می رود .
همچنین برای اندازهگیری غلظت نمک طعام در حوضچههای پرورش ماهی مورد استفاده قرار میگیرد. در صنایع غذایی نیز این دستگاه کاربرد بسیار زیادی دارد مثلا در کارخانه های قند برای تعیین بریکس محلول قند مورد استفاده قرار می گیرد. در پزشکی برای پی بردن به میزان اوره و پروتئین خون، میزان نمک موجود در آن و غلظت مایعات استفاده می شود و مهمترین کاربرد آن تعیین غلظت Urine در آزمایشگاه است.
امـروزه ایـن دسـتـگـاه در چـهـار نـوع رفـراکـتومتر دسـتـی آنـالـوگ ، رفـراکـتـومـتـر رومـیزی ، رفراکتومتر دستی دیجیتال و رفراکتومتر آنلاین موجود است.
اساس کار رفلکتومتر در تابش نور به شرط تکفام بودن آن و هدایت آن به سمت محلول مورد نظر و عبور از آن است که چون این دو محیط با هم تفاوت دارند ، نور شکسته شده و با ضریب شکست محدود قابل دریافت است. میزان شکست نور مانند اثر انگشت برای محلولهای با غلظت یکسان و در دما و فشار برابر منحصر به فرد است.
درون رفرکتومتر خط نوری دیده می شود که با منشورها و لنزهای مختلف به وجود می آید. این خط نور با کمک عدسی سر دوربین توسط کاربر قابل مشاهده است.در دستگاه رفرکتومتر نور از محیط رقیق وارد محیط غلیظ می شود که محیط رقیق، مایع یا محلول موردنظر و محیط غلیظ، منشور دستگاه است. در واقع، در عمل، ضریب شکست محلول و منشور نسبت به هم سنجیده می شود.
تجهیزات آزمایشگاهی بازیان
شیکر آزمایشگاهی دستگاه هایی هستند که در آزمایشگاه ها برای مخلوط کردن مایعات استفاده می شود. در یک آزمایشگاه ، چندین نوع تجهیزات وجود دارد که برای پروژه های تحقیقاتی و توسعه ی متفاوتی و هم چنین کنترل و آماده سازی مواد شیمیایی به کار گرفته می شوند. بنابراین ، شیکر آزمایشگاهی برای انجام این آزمایش ها و برای مخلوط کردن یا هم زدن مایع استفاده می شود.
از آن جایی که آن ها به عنوان یک کاتالیزور عمل می کنند که برای ارتقا و تحریک واکنش های مولکولی مواد شیمیایی استفاده می شوند. این که چه قدر به صورت مکرر و سریع یک شیکر آزمایشگاهی مواد شیمیایی را مخلوط می کند ، چیزی است که مشخص کننده ی کارآیی آن است.
محبوب ترین نوع شیکر آزمایشگاهی که در یک آزمایشگاه استفاده می شوند هم زن مغناطیسی می باشد. شیکر های آزمایشگاهی با همزن مغناطیسی جایگزین شده اند از این نظر که بر طبق آخرین و پیشرفته ترین تکنولوژی ها به وجود آمده است. شیکر آزمایشگاهی واحد های انتقال حرارتی دو لایه ای هستند که قسمت بیرونی آن از ورقه ی ضخیم PRPC و محفظه ی داخلی از فولاد ضد زنگ سنگین با درجه ی SS-304 ساخته شده است. فضای بین این دو دیواره ( لایه ) با پشم شیشه ی معدنی با ارزش بالا پوشانده شده است که باعث می شود کارآیی حرارتی به حداکثر برسد.
یک پلت مغناطیسی با پلاستیک روکش گذاری شد است تا مانع انجام واکنش های شیمیایی موادی که درون محفظه قرار می گیرند نشود. بعد از قرار دادن مواد این دستگاه به برق زده می شود تا کاربر مطمئن شود که موتور آن کار می کند و آماده ی چرخیدن است. میله ی همزن به یک آهن ربای ثانویه متصل است که موادی که درون محفظه ی مخلوط شدن هستند را می چرخاند. می توان در این مواد عمل روکش گذاری را انجام داد و این کار را می توان برای کاربرد های واکنشی و غیر واکنشی انجام داد.
این دستگاه های شیکر آزمایشگاهی هم چنین دارای یک عنصر حرارت دهی یا خنک کنندگی هستند که به نوعی در کاتالیز واکنش کمک کننده هستند. این فرآیند به ویژه برای شیمی دان ها مهم است از آن جایی که در بعضی اوقات دمای واکنش به حد خاصی کاهش داده می شود.