توضیحات
اتانول صنعتی
این ماده یک مایع فرار، قابل اشتعال و بی رنگ با بوی نسبتاً تند است و دارای فرمول شیمیایی C2H5OH که میتواند بصورت CH3-CH2-OH یا C2H5-OH (یک گروه اتیل مرتبط با گروه هیدروکسیل) نوشته شود. گرانروی آن، مانند آب است و در صنعت بعنوان حلال و ماده واسطه شیمیایی برای تولید بیشتر ترکیبات آلی استفاده می‌شود. اتانول خاصیت ضعیف اسیدی و بازی از خود نشان می‌دهد که خاصیت بازی آن بدلیل جفت الکترون تنهای اکسیژن بوده و خاصیت اسیدی آن، بخاطر پیوند هیدروژن با عنصر الکترونگاتیو اکسیژن است. همچنین بدلیل تشکیل پیوند هیدروژنی با هر نسبتی در آب حل می‌شود.
روش تولید اتانول صنعتی
این محصول به دو طریق مصنوعی (سنتزی) و تخمیر تولید می‌شود. در روش تولید سنتزی این ماده از مواد نفتی(هیدراسیون مستقیم و غیر مستقیم اتیلن) بدست می آید و در روش تخمیر از مواد غذایی و گیاهان حاوی قند استفاده می‌شود. به اتانولی که به روش تخمیر و با استفاده از مواد اولیه با منشا طبیعی و نه سوخت های فسیلی تولید شود بیواتانول می گویند. بیشترین اتانول تولیدی در جهان (حدود ۹۳ درصد) از روش تخمیر و فقط حدود ۷ درصد از روش سنتزی تولید می‌گردد. لازم به ذکر است که از کل تولید الکل جهان به روش تخمیر، حدود ۶۵ درصد از طریق تخمیر محصولات جانبی صنایع شکر و ۳۵ درصد دیگر از تخمیر سایر مواد قنددار مانند ذرت، گندم، خرما و غیره حاصل می‌گردد.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.